El mirador de Only YOU

Si andas por Valencia y buscas un buen plan, El Mirador de Only YOU es el sitio. Situado en la planta novena del hotel, este restaurante no solo te ofrece una carta creativa que mezcla tradición con vanguardia, sino que también te regala unas vistas que te dejarán boquiabierto. Ya sea que te dé por un desayuno infantil de 15 € para los peques o disfrutes de un menú exquisito, aquí hay algo para cada paladar. Y si quieres ir con la familia, ¡no te preocupes! Tienen acceso para sillas de ruedas.

Este lugar se ha convertido en un descubrimiento top, gracias a sus platos deliciosos y cócteles exquisitos. El chef José María Climente, que viene del ya desaparecido restaurante Vinatea, ha sabido darle un toque único a la cocina con productos de kilómetro 0. Así que, ya lo sabes, si quieres pasar una noche inolvidable con buen rollo y buen comer, El Mirador de Only YOU es el plan. ¡Haz tu reserva en TheFork y disfrútalo!

Dónde se encuentra El Mirador de Only YOU

¡Oye, colega! Si buscas un sitio chido para cenar en Valencia, El Mirador de Only YOU es el lugar que necesitas. Está en Plaça de Rodrigo Botet, 5, en la novena planta. Este restaurante es un auténtico must si quieres disfrutar de buena comida. La luz natural te envuelve en un ambiente que te hace sentir como en casa, con una decoración bastante sencilla y funcional. Te sientes cómodo y eso siempre se agradece a la hora de comer.

Hablando de la comida, ¡menuda maravilla! El arroz de plumilla nos dejó a todos flipando. Los entrantes estaban riquísimos y súper bien presentados, como para que quieras sacar foto y presumir en Instagram. El servicio es de 10, con un personal muy profesional y atento. La experiencia ha sido buenísima y solo le pongo una pequeña sugerencia: no entiendo cómo hay clientes que se ponen pantalones cortos y chancletas en un restaurante como este mientras otros celebran un aniversario. Bah, cada quien con su estilo, yo al menos trato de estar un poco más arreglado.

Ahora, para los que les gusta un ambiente más tranquilo, el nivel de ruido es muy bajo, así que puedes charlar sin problema. Aunque tengo que decir, si quieres vistas increíbles, toca levantarse de la mesa porque no todas tienen buena panorámica. En cuanto a precios, plateas unos 60-80€ por persona, pero de verdad que merecen cada céntimo. Así que ya sabes, si quieres una cena especial o simplemente disfrutar de buena cocina, no te vayas de Valencia sin pasar por aquí. ¡El Mirador de Only YOU es clave!

En qué planta del hotel está ubicado el restaurante

Wow, si estás pensando en un sitio para comer en Valencia, tienes que darle una oportunidad al mirador de Only YOU. Este restaurante, ubicado en la planta novena del hotel, es un auténtico hallazgo. Las vistas son espectaculares, y la comida... ¡ni te cuento! Nosotros pedimos el arroz del Señoret y estaba increíble. Para acompañarlo, nos recomendaron una cava y un vino rosado que hicieron que la experiencia fuera aún más top. Ingredientes frescos y sabor a raudales, todo bien elaborado.

Y el servicio, ¡madre mía! Desde que llegas hasta que te vas, todo el equipo te trata como si fueras un rey o reina. Cada uno con mucho mimo y dedicación. Te hacen sentir muy bien. Aunque te digo la verdad, cuando fuimos éramos solo nosotras en la sala, lo cual le restó un poco al ambiente. Eso sí, para comer un buen plato, a veces se agradece la tranquilidad.

En cuanto a los precios, andan entre 20-30 € por persona, lo cual está de lujo por la calidad que ofrecen. Si buscas algo un poco más elaborado, el menú también puede subir a 50-60 €, y te lo aseguro, vale cada céntimo. Para los golosos, el postre fue otro nivel, aunque la tarta de queso me pareció un pelín empalagosa. Para equilibrar, el helado de leche merengada era pura gloria.

Te recomiendo que reserves, especialmente para asegurarte una mesa con esas vistas. Pero lo mejor es que, cuando fuimos, no tuvimos que esperar nada. Aparcar puede ser un tema, pero pues siempre hay opciones de aparcamiento de pago. Sin duda alguna, si vuelves a Valencia, este lugar debería estar en tu lista de prioridades. ¡Nosotros seguramente volveremos!

Qué tipo de cocina ofrece El Mirador de Only YOU

Si te pones a pensar en un plan que lo tenga todo, El Mirador de Only YOU es el sitio. En la Plaza de Rodrigo Botet, 5, Planta novena, se encuentra este restaurante que es la joya de Valencia. Las vistas, amigo, son de otro nivel, además, el ambiente es sofisticado y acogedor. Si buscas un lugar para celebrar algo especial, como un cumple o una cenita romántica, aquí lo vas a encontrar. Los platos que sirven son de diez, cada bocado es una explosión de sabor. ¡Te prometo que no te va a decepcionar!

La comida es espectacular. La última vez que fui, probé la crema de mango con espuma de coco y el arroz de pollo con calabaza y ceps. Te lo digo: ¡no hay nada igual! Y eso de que los precios estén entre 40 y 50 € por persona está más que justificado. La calidad es alucinante, así que no te fijes tanto en el precio, sino en la experiencia. El servicio es otro punto a favor, siempre atento y amable, listos para hacerte la velada más agradable. Y lo mejor, el nivel de ruido es bajo, así que puedes charlar tranquilamente sin alzar la voz.

Si vas con niños, no hay problema. Tienen tronas y, además, la comida también es apta para ellos. En cuanto a las restricciones alimentarias, tienen todo controlado, así que no dudes en preguntar lo que necesites. Eso sí, a veces puede haber un tiempo de espera de 10 a 30 minutos, así que mejor reserva con antelación para asegurarte una mesa.

Hablando de la cocina, El Mirador de Only YOU ofrece una mezcla de platos que va desde opciones vegetarianas hasta delicias como la entraña de Wagyu. La esencia es mediterránea, pero con un toque moderno que la hace única. Si no lo has probado ya, no sé qué estás esperando. ¡Es un planazo!

Cuál es el rango de precios del desayuno infantil en el restaurante

¡Tío, tienes que probar el mirador de Only YOU en Valencia! Este sitio está en Plaça de Rodrigo Botet, 5, en la novena planta. Desde que entras, la decoración muy sofisticada, un rollo años cincuenta que te hace sentir elegante, como si estuvieras en una peli antigua. Y, no me lo vas a creer, esas vistas espectaculares del centro son para flipar. Te aseguro que cada bocado se disfruta mucho más con ese paisaje de fondo.

Y hablando de sabores, la comida es un 10/10. La tarta de queso de gorgonzola es un must, y las croquetas de gambas... madre mía, ¡qué delicia! Atención a la amabilidad del staff, desde que pones un pie en el hotel hasta que te vas, son todos super amables. No parece un sitio de esos donde te ignoran, aquí te hacen sentir como en casa.

El desayuno también vale la pena. Un desayuno espectacular, con la recepción de Stanislava y César que te reciben con una sonrisa. Y los cocineros ahí, haciendo magia en la cocina, ¡puro espectáculo! Ojo con las vistas otra vez, ¡que no hay nada como ver Valencia al amanecer! Y bueno, en cuanto a aparcamiento, es un poco complicado, pero hay opciones de pago.

Recuerda que el sitio puede ser un poco caro, pero la calidad se nota. Por unos 20-30 € por persona comes un desayunazo que flipas. Ahora, si estás con peques, el desayuno infantil también está en ese rango de precio, así que no te preocupes por eso. En resumen, si quieres una experiencia guay, ¡no dudes en ir!

Hay opciones de menú para diferentes edades

Si todavía no has ido al mirador de Only YOU, tienes que hacerlo ya. Nos lo recomendaron y déjame decirte que cinco estrellas bien merecidas. La comida es buenísima y el personal, súper amable y atento. Desde la novena planta, las vistas son inmejorables. Perfecto para una cita o una cena con amigos. Lo que pagas por persona está entre 20-30 €, así que ni tan mal. Si vas, no te pierdas la tarta de queso Gorgonzola, está para morirse.

El camarero que nos tocó fue un crack, un trato excelente. Entre semana, el menú tiene una relación calidad-precio de 10/10. Te recomiendo la tarta de gorgonzola y el arroz de setas y calabaza, el punto de sal es justo y ese plato tiene un toque original que no te espera. Además, tienen pan sin gluten de calidad, así que, si buscas opciones, aquí lo encuentras.

Ahora, si hablamos de elegancia, este sitio la tiene y las vistas a Valencia Centro son de otro nivel. La carta está cuidada al detalle, y el ambiente es muy cálido. Prueba las croquetas de jamón ibérico, son súper especiales. Los arroces son de otro planeta, con un socarrat de ensueño. Las porciones son generosas y te deja una satisfacción única. Sin duda, este lugar es de mis preferidos de ahora en adelante.

Hablando de la ambientación, está excepcional. Realmente, sólo las vistas ya te hacen sentir que vale la pena. El servicio es rápido y se nota que están bien entrenados. Pero, ojo, el precio puede ser un poco alto en comparación con otras opciones. Aunque comí bien, no sé si te llevarás una comida memorable. Los entrantes como la ensaladilla, las croquetas y las anchoas están de diez, pero el solomillo wagyu fue solo un "bien". Así que, queda en ti decidir si te lanzas o no, pero yo diría que vale la pena.

¿Y en cuanto a opciones de menú para diferentes edades? Bueno, parece que en el restaurante cuidadosamente piensan en todos, así que tienes varias opciones que pueden adaptarse a los gustos de mayores y peques. La diversidad en la carta ayuda para que todos disfruten. ¡Así que no te lo pienses más y ve a vivir la experiencia por ti mismo!

El restaurante es accesible para personas con movilidad reducida

Mira, si estás buscando un sitio donde comer bien en Valencia, el mirador de Only YOU es un buen spot. Te cuento que tienen 4 estrellas, y cuando fuimos, nos lanzamos por unos arroces que ya nos habían recomendado. Elegimos el arroz con secreto ibérico para dos y, la verdad, fue todo un acierto. ¡Impresionante, de verdad! Las croquetas de jamón también estaban BUENÍSIMAS, perfectas para empezar. El ambiente es muy agradable, con vistas que te dejan con la boca abierta. Eso sí, lo único que no me pareció muy cool fue que el tinto de verano te lo cobran 8.5€. Un pelín excesivo, ¿no?

La atención fue de 5 estrellas. Desde que llegamos, el personal estuvo super pendiente y eran amables sin ser pesados. Para probar varios platos, pedimos menú del día a 25.90 y todo estuvo de lujo. El carpaccio de atún era una pasada, el bacalao con guisantes y el huevo cocinado a baja temperatura también bien. La costilla Thai y ese sorbete de limón y albahaca que limpiaba el paladar, ¡una delicia! Claro, nos encontramos con un salmón en teriyaki que no cumplió las expectativas, pero lo demás fue muy disfrutable.

Y si decides venir a cenar, no dejes pasar las croquetas y el tomahawk con verduras, porque la carne estaba espectacular. Todo el equipo fue super atento, y no tuvimos que esperar nada en la cena. Se habla fácil del nivel de ruido, así que puedes charlar a gusto. Ahora, sobre si el sitio es accesible para personas con movilidad reducida, no tengo info específica, pero dado que está en una planta alta en un edificio, podría ser un poco complicado. Tienes que considerarlo si eso es un factor para ti. Pero fuera de eso, ¡te lo recomiendo a muerte!

Quién es el chef del Mirador de Only YOU

¿Te cuento? Fui al Mirador de Only YOU en Valencia y, la verdad, me llevé una grata sorpresa. Fui con mi hijo y pedimos el menú ejecutivo. La ensalada César como entrante estaba de lujo, y luego se vino un solomillo a la brasa que me dejó flipando. En serio, todo muy bueno. La atención fue de 10, y el ambiente, perfecto para relajarte. Al final, decidimos cambiar el postre por unos cafés, ¡una elección totalmente acertada! Te lo recomiendo sin dudar, por unos 30-40€ por persona. Comida: 5, Servicio: 5, y Ambiente: 5.

Ahora, no te engaño, el "mirador" en sí no es un mirador tradicional. Lo que hay son buenas vistas y unos balcones que caben 2-3 personas. Pero oye, si buscas un buen rato con buena compañía, ¡esto está bien! Los platos tienen la cantidad justa, salvo el arroz que es bien generoso. La calidad de la comida está bastante bien y se nota que, aunque el precio rondé los 50-60€ por persona, valió la pena. Así que fui por curiosidad y aunque no es mi lugar favorito, me alegra haberlo probado. Comida: 4, Servicio: 4, y Ambiente: 4.

En verano, este sitio es un verdadero oasis. Con un ambiente fresco y tranquilo, es el lugar ideal para un brunch. Y te digo, por solo 1-10€ por persona, ¡te va a encantar! Comida, servicio y ambiente, todo 5 estrellas. Puedes disfrutar de un nivel de ruido muy bajo. Ideal para desconectar y relajarte.

Más allá de la comida, el trato fue increíble. Volví a sentirme en casa gracias a Sergio, ¡un crack! Me encantó todo: el servicio, la comida, las vistas… Por eso, volveré sin dudarlo. ¿Te imaginas una cena con 4 platos perfectos maridados con cócteles? Ah, y por 50-60€ también. La calidad del menú para el Valencian Culinary Festival fue un verdadero espectáculo, ¡totalmente recomendado!

Ahora, respecto a la pregunta, el chef del Mirador de Only YOU se lleva la palma. Aunque no mencionaste su nombre exacto, el nivel de calidad que ofrecen es indicativo de un gran profesional. Así que, si te animas a probar, seguro te sorprendes.

Qué experiencia previa tiene el chef José María Climente

Y bueno, si no has probado el mirador de Only YOU, te estás perdiendo de algo brutal. Hablemos del desayuno: es, sin duda, el mejor desayuno de mi vida. En serio, ¡eso es un 20 sobre 10! La variedad que tienen es impresionante y, lo mejor de todo, es que el trato es excelente. Noto que todos están super atentos, pero sin ser pesados, ¿sabes? Te atienden con una sonrisa natural que te hace sentir como en casa.

El ambiente ahí es top. Nada de agobios ni ruidos molestos. Simplemente buena vibra y unas vistas que te dejan sin aliento. Mirar hacia abajo desde la planta novena de Ciutat Vella te hace sentir que estás realmente en otro nivel. No es cualquier buffet, amigo. Aquí lo hacen todo con calidad y cariño. Y por el precio (20-30 € por persona) es todo un chollo para lo que te llevas.

Y hablando del chef, José María Climente no es cualquier fijo en la cocina. Tiene una experiencia que habla por sí sola, ha estado en distintos restaurantes de renombre, así que ya te imaginas que sabe lo que hace. Desde que pruebas su comida, entiendes por qué este lugar se lleva todas esas 5 estrellas. Pensándolo bien, no hay excusa para no pasar a disfrutar de su magia y esas vistas increíbles. ¡Entra, disfruta y deja que el desayuno te hable por sí solo!