Vert I Blau

¿Estás buscando un lugar en Valencia donde disfrutar de buena comida mediterránea? Pues Vert I Blau es la opción perfecta. Ubicado en Avenida de les Gavines, 72, este restaurante ha conseguido ganarse un buen número de fans, gracias a su oferta de paellas y arroces que son un auténtico pasote. Con una calificación de 3.9 de 5 en Restaurant Guru, aquí, la gente habla maravillas del trato y del ambiente acogedor que tienen, ¡incluso tienen una chimenea para darle ese toque especial!

Si te animas a ir, no te olvides de probar sus patatas y fideuá, porque son un must. Además, su ubicación es céntrica y perfecta para hacer una parada después de explorar Valencia. Ah, y la terraza es un buen plan para disfrutar del buen tiempo mientras te tapas la pancita. Así que ya sabes, si quieres ir a un restaurante con sabor y encanto, Vert I Blau no te va a decepcionar.

Dónde se encuentra el restaurante Vert I Blau en Valencia

Si buscas un plan chido y delicioso, tienes que probar Vert i Blau, un restaurante mediterráneo que está en Avenida de les Gavines, 72, Pobles del Sud, 46012 València. Aquí la comida es simplemente espectacular. Te hablo de una paella que estaba de locos, con sabores que te dejan queriendo más. Además, los dueños, Pepe, Amparo y María José, son gente súper maja y atenta. No por nada, ¡le dan 5 estrellas a todo!

Hablando de la comida, si vas, la paella valenciana es un must. La hacen con puro cariño y conserva toda la esencia tradicional. Nada de aceites excesivos o sal que te mate, ¡solo pura magia! Además, la podemos pedir para llevar, lo que es perfecto para cuando andas a mil. Y si tienes peques, tranquilos, te adaptan la hora para que coman. Todo esto, por un precio de entre 10-20 € por persona. Brillante, ¿no?

También tiene opciones más sofisticadas. Uno de mis amigos pidió sepia y tellinas, y luego unas fideuás de pescado y otra con secreto, setas y foie. ¡Espectaculares! Aunque el servicio no fue el más rápido, sigue siendo un lugar que vale la pena conocer. La comida sigue manteniendo ese nivel 5 estrellas.

Y si te preguntas dónde está exactamente, no hay pérdida. Vert i Blau está en Avenida de les Gavines, 72, en Pobles del Sud. Te aseguro que, después de probar una de sus deliciosas paellas o arroces, no podrás dejar de recomendarlo. ¡Date una vuelta y disfruta!

Qué tipo de comida ofrece el restaurante Vert I Blau

Y hablando de Vert I Blau, es una auténtica joya que no te puedes perder. Llevo añazos yendo con la familia, y es que su paella es legendaria. Más de 55 años disfrutando de su comida, y sinceramente, cada vez que voy, sigo sorprendido. Y no solo eso, hay que probar la famosa PATATA AMPARÍN, ¡un espectáculo! Te aseguro que no tiene nada que ver con esas bombas típicas, esta es otra historia. Puedes pedirla para llevar y, amigo, tu vida no volverá a ser la misma.

El local tiene ese rollo vintage que mola, con el mobiliario original en perfecto estado. Se nota que lo cuidan como si fuera la primera vez, y eso se siente. Gracias a Amparo y Vicente, por seguir con esta tradición familiar que tanto queremos. Ellos no solo mantienen vivo el recuerdo de sus padres y abuela, sino que forman parte de nuestra familia también. ¡Son unos cracks!

Si decides ir un sábado y te da por improvisar, pruébalo con el menú de mediodía, está muy bien por 22€. De entrantes, pillamos carpaccio de calabacín y berenjena con queso de cabra caramelizado. Luego, nos lanzamos al arroz a banda, que la verdad estuvo un poco seco. Faltaba ese toque de sabor que esperábamos. Pero, ¡menuda atención! El camarero fue super amable, así que la experiencia salió adelante.

Y por si no lo sabías, en Vert I Blau también tienen opciones para llevar, como el "Arroz al horno en calabaza" y una rica paella de verduras vegana. Si eres vegano, no temas, puedes pedir la paella con caldo de pescado o agua, ¡así que todos contentos! Además, puedes aparcar justo en la puerta sin problema, ¡hay montón de espacio! Así que, si buscas buena comida en un ambiente acogedor, arroz y buena onda, ya sabes a dónde ir. ¡A disfrutar!

Cuál es la especialidad del Vert I Blau en términos de platos

Te cuento que en Vert I Blau es un sitio que no te puedes perder si estás por Pobles del Sud. ¡Acierto seguro! La comida está buenísima, de verdad, tanto que mis hijos salieron encantados y los mayores también. Desde el primer momento, el personal fue super majo. El jefe se acercó a charlar con los peques sobre el oficio, ¡qué detalle! Sin duda, ¡volveremos!

Si andas buscando un buen menú del día, en ese rincón del Perellonet lo tienen claro. Por solo 9 euros te plantan dos primeros y segundos a elegir, con ensalada completa, pan, bebida y postre. Además, el local es amplio y tiene una zona de bar-cafetería chida para almuerzos y tapas. En el interior o en la terraza, puedes disfrutar de un menú más elaborado a un precio bastante razonable. Lleva abierto más de 50 años, así que sabes que la comida tradicional valenciana de estilo casero y familiar está más que garantizada. ¡Y ni hablar de la paella de pollo y conejo! Brutal.

Mientras estaba allí, leí un par de reseñas y la verdad es que no le hacen justicia. El chico que me atendió fue muy atento, y la paella estaba deliciosa. La tarta de queso que probé fue una pasada, salí encantada y tengo que volver para darle una oportunidad al arroz al horno. ¡Tenía todo muy buen rollo!

El sitio está climatizado, así que no te preocupes por el calor, y tienen dos comedores grandes y una terraza exterior. El único contra es que está un poco ruidoso por estar al lado de la carretera. Pedimos una paella para tres y las raciones eran generosas, ¡se nota que no escatiman! Los postres caseros también están de muerte. Nos atendieron en la terraza un par de chic@s muy amables que hicieron que la experiencia fuera aún mejor.

¿Y cuál es la especialidad del Vert I Blau? Aquí te la suelto: ¡son los arroces y paellas! Desde espardenyà a all i pebre, pasando por sus famosos arroces, todo lo que te sirvan es un espectáculo. ¡Vamos, que tienes que ir y probarlo tú mismo!

Qué calificación tiene Vert I Blau en Restaurant Guru

Y mira, a ver, Vert I Blau tiene su historia, pero no toda es de color de rosa. Te cuento que un par de veces que fui, me encontré con cosas raras. Por ejemplo, llegas a la mesa y ya tienes un panecillo esperándote. Vale, bueno, pero en serio ¿te lo cobran? ¡Deberían al menos avisar! Luego tienes la famosa patata Amparin, que por 8 euros esperas algo del otro mundo, y resulta que es una bola de patata con carne sin ni un poco de sal. ¡Era un engaño total! Y ni hablar del arroz con pato y setas... aceitoso y con un sabor a grasa que no se lo deseo ni a mi peor enemigo. Y las chuletas, duras como piedra. ¿Qué servicio es ese en el que te huelen hasta las orejas de lo lento que va?

Y ya para colmo, una vez dije “voy a probar su coca cola” y boom, me traen una Pepsi, y ni siquiera me avisan. El servicio en general me dejó frío, y te juro que los camareros parecían perdidos, con el pelo suelto y todo. ¡Cerrando el restaurante justo cuando pensabas ir! En serio, esto no es serio. Una vergüenza con el tiempo de la gente.

Pero ahí no acaba la cosa. Hay voces que dicen que esta gente tiene sus buenos días. He escuchado maravillas sobre su paella de mariscos, dicen que es insuperable y que la calidad es superior al precio. He oído que la gente repite más veces que un disco rayado y que en pleno agosto, cuando todos estamos desesperados, tienen un servicio que saca sobresaliente. Ahora, eso sí, ¡más vale reservar!

De hecho, hay quien se deshace en elogios por la Patata Amparin y la paella de pollo y conejo. Alguien hasta comentó que el trato es muy bueno, a pesar de algunos despistes. Si tienes ojo y pides lo correcto, puedes salir contento. Pero, ojo, que en general, si te topas con un mal día, puede que te lleves un chasco.

Así que, para resumir, en Restaurant Guru, Vert I Blau no se va a ganar las estrellitas fácilmente, porque por lo que dicen las reseñas, parece que tiene más de un 1 y menos de un 5. Así que a ti, querido lector, si decides ir, ¡elige bien y reza para que te toque un buen día!

Qué opinan los clientes sobre el trato y el ambiente en Vert I Blau

Así que, después de darle un vistazo a Vert I Blau, no puedo dejar de comentar lo que se cuenta por ahí. Este lugar tiene sus altibajos, pero parece que la mayoría se va con una experiencia bastante chula. Como dicen, el arroz al horno dentro de calabaza es un must, bien hecho y sabroso, aunque algunos desearían que tuviera morcilla, pero todos coinciden en que está delicioso. Los calamares a la romana son crujientes y una ensalada fresquita de entrante siempre viene bien. Después, no te vayas sin probar la tarta de café, es una buena forma de cerrar la comida. Eso sí, con un grupo de cuatro, la cuenta puede subir a 109€ un fin de semana. Noticia para los que planifican: de octubre a marzo, el sitio cierra, así que planea bien tu visita.

Pero claro, no todo son flores. Hay quienes han tenido experiencias fatal. Cuentan que las clochinas no tenían nada de sabor y que las puntillas venían empapadas en aceite malo. Un desastre total. Y la fideuá, que no llegaba nunca, y cuando llegó, era más aceite que otra cosa. Vamos, que salir de ahí con un gasto de 70-80€ y no comer bien, es de locos. Imagínate la rabia que da.

Además, hay quienes dicen que el ambiente familiar suena bonito, pero la realidad es que a veces la atención se siente un poco verde. Gente con ganas, pero que deja entrever algo de inexperiencia. Los platos, demasiado cargados de especias para algunos, así que a cuidarse con los arroces. Estando en un lugar con tantas opciones, quizás hay alternativas que valen más la pena.

Por otro lado, quienes tienen condiciones especiales, como los celíacos, encuentran un rinconcito aquí: el arroz negro sin gluten y los calamares a la romana son un hit. La atención y el trato son bastante buenos, y si de postre te gusta la tarta de queso, no dudes, va por buen camino. Pero si vas a almorzar, prepárate para hacer una reserva. Muchos de los que han ido destacan que la limpieza y el buen rollo están a la orden del día, así que en general, el trato y el ambiente tienen una buena nota.

El restaurante cuenta con características especiales en su decoración

Así que, ya entrados en situación, Vert I Blau es el lugar al que hay que ir si quieres disfrutar de una buena comida mediterránea en Av. de les Gavines, 72, Pobles del Sud, València. Este fin de semana, me pegué un homenaje allí con mi hijo y mi nieto, y la verdad, salimos encantados. La atención fue de 10, una camarera super amable que siempre estaba atenta, y no solo eso, ¡la dueña, Amparo, también nos hizo sentir como en casa! Se pasaba de vez en cuando a ver si todo iba bien con los platos, lo que se agradece un montón.

Probamos un par de cosas y, déjame decirte, a pesar de que la patata Amparín podría haber llevado un pelín más de "ajo aceite", los calamares estaban brutales. Pero el gran hit fue el arroz negro, ¡qué delicia! Perfecto de cocción y un sabor que se te queda grabado. Brujamente bueno. No sé cuándo volveré, pero ya tengo ganas de repetir.

Sin embargo, no todo es color de rosa. Por lo que he oído de otros, hay gente que se ha llevado sorpresas no tan agradables. Uno me contó que al principio todo genial, pero luego la atención perdió fuerza y la sangría era un engaño total. En su caso, el arroz negro fue un desastre, pasado y sin sabor, y cuando lo comentaron, no hubo ningún gesto de disculpa. Es triste ver que algunos se van así de un sitio que podría dar más.

A pesar de esas críticas, la gente sigue hablando de la buena atención y la variedad de platos de la tierra, aunque hay que tener cuidado con la calidad, especialmente en las paellas. Lo que sí me dijisteis es que la decoración tiene un toque especial, en sus paredes hay elementos que recuerdan a la esencia de la costa, con colores que evocan el mar y un ambiente acogedor, perfecto para comer en familia o pasar un rato agradable con amigos. Eso siempre suma puntos, ¿no? En fin, como dicen, hay que probarlo para creerlo.

Qué platos adicionales se recomiendan probar en Vert I Blau

Mira, si estás buscando un sitio para comer bien en Valencia, Vert I Blau es una opción que siempre sale en las conversaciones. La gente lo tira por las nubes, 5 estrellas en el trato y en los platos. Siempre dicen que todo está excelente, así que lo recomiendan sin pensarlo. Te atienden bien y los platos están cuidados, lo que se agradece un montón.

Pero ojo, no todo es perfecto. Algunos lo ven como un clásico de siempre, con buena comida, pero a veces el servicio puede ser un poco *despistado*. Una vez, pedí un menú y aunque la comida estaba bien y era generosa, el servicio se volvió lento, cuando no había apenas gente. La comida estaba bien de precio, así que eso compensa, ¿no? En ese menú tienen cosas ricas como Arroz A Banda y Ensalada Verde que no puedes dejar de probar. Aunque las patatas amparito y la caldereta de bogavante son los que realmente se llevan el premio.

Si prefieres un plan en familia después de un día de playa, este sitio es ideal. Tienen una carta extensa, así que hay para todos los gustos, aunque a veces pueden tirar un poco de sal en la comida. Al final, lo que importa es que el ambiente es agradable y puedes disfrutar de una buena comida. Pero sí, ten en cuenta que puede que el servicio sea un poco más lento de lo esperado.

Ahora, en cuanto a los platos que debes probar si decides aventurarte en Vert I Blau, además del Arroz A Banda, no te puedes perder los Calamares A la Romana Sin Gluten y, claro, esa exquisitez de arroz con calabaza al horno. Suena bien, ¿cierto? En fin, si estás en la zona, vale la pena intentarlo, pero también ten en cuenta que hay otros sitios que podrían ofrecerte un trato más directo. ¡Buena suerte con tu elección!

Es fácil acceder a Vert I Blau desde otros puntos de Valencia

No sé si ya has oído hablar de Vert I Blau en Av. de les Gavines, 72, Pobles del Sud, pero déjame decirte que este restaurante mediterráneo se lleva 5 estrellas sin dudarlo. Siempre es un acierto cuando se trata de probar sus espectaculares arroces. En mi última visita, me pedí una caldereta de arroz meloso de setas y pato que estaba verdaderamente sabrosa. ¡Menuda bomba! Tengo que ponerle un 10 al chef, porque sabe lo que hace.

Además, la relación calidad-precio es de lo mejor que puedes encontrar. No te va a dejar temblando la tarjeta, y eso en los tiempos que corren es un plus que no puedes pasar por alto. Así que si buscas algo rico, ya sabes que aquí van a cuidarte.

Y si te preguntas si es fácil llegar a Vert I Blau desde otros puntos de Valencia, la cosa es bastante sencilla. La ubicación es bastante accesible, así que no tienes que preocuparte por perderte. No importa si vas en coche o en transporte público, te va a costar nada llegar. ¡Así que anímate y hazte una visita!