Restaurante El Gat Negre, FAURA

¡Ey, amigos! Si estáis en Faura y queréis probar algo rico y auténtico, tenéis que hacer una parada en El Gat Negre. Este sitio tiene un rollo mediterráneo que te va a encantar. Su menú es una pasada, con 5 platos para compartir en la mesa y un plato individual que puede ser pescado, carne, pasta o arroz, perfecto para el mediodía. Y no se olviden del postre, que aquí también se la juegan en dulces. Además, los platos van cambiando según la temporada, así que siempre hay algo nuevo que descubrir.

El ambiente en El Gat Negre es acogedor y chill, ideal para una cena tranquila. La cocina es de alto nivel y los críticos lo valoran bastante, con un 4.5 en Tripadvisor. Tienen menús que van de lo más clásico a lo más innovador, así que cada visita se siente como un nuevo festín de sabores. Y si buscas una buena botella de vino para acompañar, ¡aquí tienes una amplísima carta para elegir! Así que, ya sabéis, si queréis una experiencia gastronómica que no decepcione, El Gat Negre es el sitio.

Dónde se encuentra El Gat Negre

¡Tío, tienes que conocer el Restaurante El Gat Negre en Faura! Este sitio se ha ganado sus 5 estrellas a pulso. Te cuento, tienen un menú de entre semana que está para volverse loco, con una calidad-precio que no se encuentra fácil. Los platos pueden parecer pequeños, pero créeme que al final sales más que satisfecho. Y no puedo dejar de mencionar a las camareras, son un encanto, siempre están allí cuando las necesitas. El local tiene un diseño cuidado, perfecto para disfrutar de su cocina mediterránea que nunca defrauda. ¿El precio? Entre 20-30 € por persona, ¡una ganga!

Me hablaron tanto de este lugar que tuve que ir, y vaya acierto. La comida es espectacular y el servicio es tan amable que te sientes como en casa. Puedes ir con los peques que no hay problema, el ambiente es agradable y se puede hablar bien, a pesar de que a veces se llena. Perfecto para una cena entre amigos, y lo mejor, ¡sin tiempo de espera! Aunque eso sí, si piensas en ir, reserva porque se llena. La experiencia por persona estaría como en 40-50 €, pero lo vale.

¿Y sabes qué? Yo fui a celebrar mi cumpleaños allí y fue la mejor elección. Todo estaba riquísimo y el servicio fue de primera. He vuelto varias veces y sigo encantado, así que 100% recomendable. En la noche, tienes 3 menús diferentes a buen precio, y cada visita mejora. El personal es siempre amable y la relación calidad-precio es increíble. Y no olvides que tienen una buena bodega de vinos. Sin duda, un lugar donde vale la pena apoyar.

El Restaurante El Gat Negre está ubicado en Carrer de Cirilo Amorós, 27, 46512 Faura, Valencia. Así que ya sabes, si quieres un buen rato con buena comida, ¡ese es el sitio!

Qué tipo de cocina ofrece El Gat Negre

Mira, si estás en Faura y no has pasado por El Gat Negre, estás perdiendo tiempo, te lo juro. Este sitio ha logrado 5 estrellas con un tipo de comida que no te imaginas, diferente a lo que hay por ahí. La atención es de lujo, las chicas son un encanto y se nota que les gusta lo que hacen. Solo un detalle que nos hizo un poco de ruido fue el huevo poche, pero el resto de los platos, la presentación y el sabor, ¡buenísima! Total, que la experiencia fue de 10. Comida: 5, servicio: 5, ambiente: 5.

Si buscas algo espectacular, su menú del día no te lo puedes perder. Comer en la terraza es una pasada, y la buena onda del personal hace que sientas esa vibra relajada que buscas. ¡Nada de esperas! Y si llevas a alguien contigo, el nivel de ruido es bajo, pueden charlar tranquilamente sin problemas. Además, por aproximadamente 30-40 € por persona, comes de lujo. Resérvales porque el sitio siempre está lleno, especialmente los fines de semana.

Hablando de los menús, tienen tres opciones y puedes probar un poco de todo. El de 3 entrantes a compartir y un segundo con postre es una jugada maestra. La camarera que nos atendió fue un amor y la casa antigua que han restaurado le da un toque especial. El ambiente es tranquilo y perfecto para disfrutar de una buena comida. Siempre salimos orgullosos porque, de verdad, la calidad/precio es de lo mejor.

Y para dejarlo claro, El Gat Negre ofrece cocina mediterránea con toques de creatividad. Tienen opciones para celíacos y lo hacen con mucha amabilidad. Así que si te apetece un plan diferente, ya sabes a dónde ir. No hay excusa, ¡venga, que te vas a quedar con ganas si no lo pruebas!

Cuántos platos para compartir se pueden encontrar en el menú

Y mira, si estás en Faura y te pica el gusanillo de comer algo rico, tienes que darte una vuelta por El Gat Negre. De verdad, es un sitio que vale la pena. Nos plantamos allí un viernes al mediodía y optamos por el menú del día por 13€. Este menú no es el típico que te esperas, sino que se sale de lo convencional. El huevo a baja temperatura estaba para chuparse los dedos y la presentación, un verdadero 10. Lo único que no me convenció fue el rebozado de la merluza, pero bueno, nada es perfecto, ¿no? Lo bueno es que los postres son caseros y el trato del personal es correcto, lo que siempre suma. Ah, y el lugar es muy acogedor, perfecto para pasar un buen rato.

Ahora, si buscas algo más contundente, el menú completo por 26€ es lo tuyo. Ahí puedes pedir 5 entrantes, un segundo y un postre individual, todo muy bien servido. Entre los entrantes, no te puedes perder el crujitaco de cochinita pibil, de verdad que es una locura. Y el pastel de crema catalana y el soufflé son un must si te gusta lo dulce. La calidad de los ingredientes es evidente, el chef se lo curra y se notan las buenas manos en la cocina.

Algo que me gusta de este sitio es que tienen un menú diario más económico entre semana, que te deja probar un montón de platos sin dejarte el sueldo. Tienes un montón de opciones para elegir entre 5-6 primeros y 5-6 segundos. Y te prometo que las raciones son más que aceptables. Es un lugar que se siente muy bien, tranquilo, y que invitarías a tus amigos a conocer.

Así que, para resumir: en el menú puedes encontrar 5 platos para compartir. ¿Qué más se puede pedir? Si tienes ganas de comer buena comida mediterránea en un ambiente agradable, El Gat Negre es tu sitio. Sin duda, repetimos.

Qué opciones de platos individuales están disponibles

¡Ya te digo que El Gat Negre en Faura es el sitio al que tienes que ir! Cinco estrellas porque es un sitio superagradable. La atención es rapidísima, y el menú degustación por 26 euros es una maravilla. Alta cocina democratizada para todos los bolsillos, amigo. Es una gozada descubrir lugares así que no te dejan el bolsillo temblando. Te aseguro que repetiremos seguro, ¡no hay vuelta atrás con el buen rollo que hay ahí!

El lugar es pequeño y pasa desapercibido la entrada, así que si vas, tenlo en cuenta. Pero en cuanto entras, lo flipas. El servicio es de primera, muy profesional y amable. La comida es otra liga, cada plato es una sorpresa tanto para la vista como para el paladar. Me lo recóndó un amigo y, te lo juro, valió la pena. No querrás irte sin probar lo que tienen, porque es auténtico manjar en Faura.

Y hablemos un poco más de los menús: tienen tres opciones en fin de semana. La opción de tres entrantes, un principal y un postre por 23€ es de lo más, y hay que reconocer que cada plato está muy bien currado. Nosotros fuimos a lo seguro y pedimos la ensaladilla de col con salmón, el langostino pan bao y alcachofas con salsa de caracoles, cosas que no encuentras en cualquier lado. Los principales también estaban de lujo, pero los postres… ay, madre! La calabaza es un delicatessen que deberías pedir sin pensarlo. Además, hay una buena carta de vinos a precios bastante asequibles.

Y si te preguntas por los platos individuales disponibles, la cosa va por buen camino. Tienen esas opciones de tapa, o en el caso de los menús, unos entrantes que te dejarán con ganas de más. Toma nota, porque el meloso de pulpo que probé estaba para morirse, tan tierno que se deshacía. La calidad supera la cantidad en algunos entrantes, pero vale cada euro gastado. En resumen, si no has ido, añadelo a tu agenda, ¡no te vas a arrepentir!

El menú de El Gat Negre cambia según la temporada

Si no has ido aún a El Gat Negre en Faura, ya estás tardando. Este sitio es todo un descubrimiento en el corazón del pueblo. Imagina un restaurante mediterráneo donde te puedes perder entre unos menús degustación que ofrecen una variedad de tapas bien elaboradas y distintas de lo habitual. No hablamos de un sitio cualquiera, tienen unos platos principales que son una delicia, siempre bien presentados y con una relación precio-calidad que no tiene rival. Por unos 20-30 € por persona, te das un festín que merece la pena. ¡Ah! Y no se te ocurra llegar sin reservar, que se llena rápido.

El otro día me fui un sábado y pedí el menú degustación que incluía 5 entrantes, un principal y un postre. Todo por 26 pavos, una buena movida, pero debo confesar que tenía las expectativas un poco altas. La atención fue buena, el producto era top, pero algunos platos estaban más que bien y otros, simplemente correctos. El jamón de presa ibérica con ese ajoaceite de ajo negro y el arroz de montaña, ¡wow! Pero el ambiente era un poco ruidoso, no sé si fue culpa del local o de la gente que estaba a tope ese día.

Y ya que estamos, si no has probado su menú express, te lo recomiendo. Por 23 € tienes 3 entrantes a compartir, un plato principal y un postre. ¡Es una apuesta segura! Además, la atención es muy cuidada, esperan a que todos hayan terminado antes de pasar al siguiente plato, lo que se agradece. El local puede que no sea súper grande, pero tiene ese encanto que invita a volver, y lo cierto es que siempre es una referencia en la zona.

Ahora, sé que te preguntas si el menú cambia según la temporada. La cosa es que ellos tienen esos menús degustación que incluyen una buena variedad, así que es probable que vayas a encontrar algunas cosas distintas dependiendo de la época del año. Pero vamos, con la calidad que tienen, seguro que todo lo que te ofrezcan va a estar para chuparse los dedos. ¡No te lo pierdas!

Hay postres disponibles en El Gat Negre

Ya te digo que El Gat Negre es un sitio que se lleva la palma. 5 estrellas sin dudar, y la comida ahí es simplemente exquisita. Siempre que voy, me lanzo directo al menú degustación, pero esta vez me atreví con el menú del día y, sorprendentemente, ¡me encantó! El servicio es de 10, las chicas son súper profesionales y siempre están al tanto de ti. Te diría que no te dejes pasar los buñuelos de maíz y el soufflé de parmesano, son para morirse. Y por si fuera poco, ¡la mejor tarta de queso que he probado está ahí!

El lugar tiene una terraza acogedora y fresquita que te invita a quedarte más tiempo. Además, la selección de platos está muy cuidada y, aunque el menú cuesta 25€ sin bebida, merece la pena. He de decir que comimos como dioses, con comida sana y unos postres que no son de este planeta. Entre 30 y 40€ por persona, y totalmente justificado con lo que sirven. Ah, y si te preocupa, puedes entrar con silla de ruedas sin problemas, todo está en planta baja.

Lo que me pareció genial es que el servicio es bastante rápido, y las camareras son un encanto. Si optas por los menús cerrados de 3 o 5 entrantes, asegúrate de pedir el de 5 si te gusta comer en abundancia. Aunque, yo me arrepentí un poco porque al final no pudimos con todo. Desde el ceviche hasta el foie, la cosa va bien, aunque el ceviche me dio un poco más de picante. Y lo mejor vienen al final: el mousse de chocolate y la crema catalana. Una delicia total. En total, la cuenta fue de 66€ con cervezas y vino, y la verdad es que huimos de los menús de playa de siempre, que a veces son un rollo.

Y hablando de postres, claro que sí hay. Son unos postres disponibles más que buenos, desde un mousse de chocolate 70% con sal de Maldon hasta un dulce de crema catalana que, aunque un poco soso, se deja comer. Así que sí, te van a dejar satisfecho en ese tema. ¡No te lo pierdas!

Cuál es el ambiente del restaurante

Así que ya sabes, si te pasas por El Gat Negre en Faura, prepárate para disfrutar. Este restau tiene un menú que solo cuesta 15 euros y viene con primero, segundo, postre y bebida. Yo no esperaba mucho, pero lo que probé fue una grata sorpresa. El taco de atún con huevo duro y tomate estaba de muerte. Y ni hablar de los buñuelos de maíz, ¡esos son un must! De platos principales, las albóndigas caseras y unos rigatone también me dejaron flipando. Además, el servicio es súper amable, así que es super recomendable si estás por la zona.

Y si buscas algo más completo, tienes el menú degustación largo de 5 entrantes, principal y postre. ¡Vaya festín! Nos volvíamos locos con los entrantes. Esos tomates, el foie, y las croquetas de rabo de toro son para comerse varios platos. Lo mejor es que la atención al cliente es de 10, las camareras son unas máquinas: rápidas, atentas y simpáticas. Si me preguntan, ¡yo volvería mil veces!

El sitio está chido, en una casa antigua bien renovada y es bastante acogedor. El ambiente es cálido y agradable, perfecto para una cena con los colegas o una comida familiar. También hay un par de opciones de menú degustación, y aunque de entrada son buenas y bien presentadas, el plato principal se siente un poco escaso en comparación. Que no se te olvide probar las torrijas de postre, están de escándalo, aunque el helado que traía no estuvo a la altura.

Así que si decides ir, ten en cuenta que aparcar puede ser un rollo por la zona, pero vale la pena la visita. Al final, la experiencia es genial: comida buena, servicio top, y un ambiente acogedor. ¡No te lo pierdas!

Es El Gat Negre un buen lugar para una cena tranquila

Te cuento, si no conoces El Gat Negre en Faura, ya vas tarde. Este sitio tiene una valoración de 4 estrellas y siempre que voy, me encanta. Tienen tres tipos de menú, pero yo me lanzo por el menú Gat Negre: cinco entrantes, un principal, y un postre, ¡y la bebida va a parte! La presentación de los platos es top y la comida está de lujo. Por unos 30-40€ por persona te llevas una experiencia brutal. Me queda claro que van a sacar un buen sabor de boca con eso.

En la semana, no te puedes perder el menú, es espectacular y por solo 10-20€, ¡un regalo! El ambiente es relajado y acogedor, ideal para una cita o una comida con amigos. De hecho, el servicio está a la altura, te tratan de maravilla. Se nota que saben lo que hacen y que están ahí para que disfrutes. Y si te preocupa, también tiene acceso para sillas de ruedas, así que no hay excusas.

Incluso celebré un evento familiar y amigos allí. La calidad y el precio son maravillosos. La atención fue impecable, solo tengo buenas palabras por el día tan excelente que pasamos. Las croquetas de cordero al estilo marroquí son obligatorias. Además, comimos un menú largo, y en serio, ¡era brutal! La atención sigue siendo formidable y el vino de la casa, valenciano y muy bueno, es un combo perfecto.

Ahora, hablemos claro: ¿Es El Gat Negre un buen lugar para una cena tranquila? Definitivamente sí. El ambiente es acogedor, la comida está rica y el servicio es genial. Vas a disfrutar de una velada tranquila y deliciosa, así que no lo dudes y corre a probarlo.