Restaurante El Chalet

¿Buscas un lugar para disfrutar de buena comida y pasar un buen rato con la familia? El Chalet es tu sitio en L'Eliana, situado en Carrer Isabel la Católica, 47. Con más de 40 años a sus espaldas, aquí te esperan cuatro espacios ideales, desde la terraza del lago hasta un comedor privado. Aunque las reservas pueden dar algo de guerra, la cocina no decepciona, puedes contar con una oferta de platos que te dejarán con ganas de más.

La cocina mediterránea es el corazón de la carta y no te puedes ir sin probar el pulpo braseado, esos entrantes generosos y el buey que preparan aquí. Y si andas con antojo de postre, la tarta tatin y la tarta de queso son un must. En El Chalet, la frescura de los ingredientes y la atención al detalle hacen de cada bocado una experiencia única. ¿A qué esperas? ¡Dale un vistazo y disfrútalo!

Dónde se encuentra El Chalet

Si estás buscando un sitio que te haga sentir como un rey, El Chalet es tu lugar. Este restaurante mediterráneo en Carrer Isabel la Católica, 47, 46183 L'Eliana, Valencia tiene todo lo que necesitas. La comida es de 10, y la verdad, el precio puede ser un poco alto (aquí hablamos de 50-60 € por persona), pero hermano, se nota que están usando las mejores materias primas. Todo está en un nivel superior, y no exagero.

El servicio también es de otro planeta. Atentos y rápidos, no vas a estar esperando a que te traigan tus platos. La energía del lugar es genial, y si quieres celebrar algo, este es el sitio. Festejamos el primer cumpleaños de mi mujer aquí y fue una experiencia de 5 estrellas en todos los sentidos. La atención fue impecable y los dueños están pendientes de que todo esté perfecto para que disfrutes a tope.

El ambiente es muy acogedor, ya sea que te sientes en el comedor interior o en la terraza exterior. Nos encantó. Eso sí, tener en cuenta que encontrar aparcamiento puede ser un poco complicado, pero hay opciones de aparcamiento en la calle gratuito. Si vas en grupo, no hay problema, El Chalet tiene espacio para cualquier tamaño de quedada, y hasta tienen juegos para los peques.

Así que ya sabes, si pasas por L'Eliana y quieres disfrutar de una experiencia gastronómica que te haga volver, El Chalet es donde debes parar. ¡No te arrepentirás!

Cuánto tiempo lleva El Chalet en funcionamiento

Ya te digo, El Chalet es un sitio que no te puedes perder. He estado allí un par de veces y, una vez más, la comida ha sido increíble y el servicio inmejorable. Te lo juro, me fui de allí con una sonrisa de oreja a oreja y pensando en lo que había comido. La paella de mariscos en su punto es un must, y no te olvides de pedir el aperitivo de la casa, que siempre le da un toque especial a la noche. Y claro, el ambiente, ¡ah, ese ambiente! Muy tranquilo, ideal para disfrutar. 100% recomendable, en serio.

Hablando de recomendaciones, si te atreves a probar algo diferente, el arroz rojo de carabineros es pura delicia. Llevamos años yendo a este restaurante, y con el nuevo propietario, la calidad se ha mantenido, ¡incluso mejorado! Además, el servicio siempre es cálido y cercano. Eso sí, asegúrate de hacer una reserva, porque el lugar suele llenarse y no querrás quedarte fuera. Ah, y hay plazas de aparcamiento gratuitas en la calle, lo cual es un plus.

A veces, los platos pueden parecer un poco básicos, pero están muy bien presentados. La carta de vinos podría dar una vuelta de tuerca, ya que se centran mucho en los dulzones, pero hay varios espumosos que no están nada mal. El ambiente familiar y acogedor hace que te sientas como en casa, así que no dudes en llevar a los peques, ¡aceptan niños y hay acceso para sillas de ruedas!

Pero una cosa es clara, con el tiempo que lleva funcionando El Chalet, no es difícil entender por qué se ha ganado su fama. Así que ya sabes, ¡no dudes en pasar y darle un bocado a esa delicia!

Qué tipo de cocina ofrece El Chalet

Mira, si no has ido a El Chalet en Carrer Isabel la Católica, 47, te lo estás perdiendo de verdad. 5 estrellas y no es casualidad. Desde que entras, la vibe es increíble, la comida se ve brutal y la presentación te deja con la boca abierta. Los camareros son un encanto, te tratan como si fueras de la familia. La risa y la buena onda están garantizadas. ¡Me fui con una sonrisa de oreja a oreja!

La última vez que fui, probé el pulpo y el arroz a bogavante y, hermano, eso estaba para llorar de lo rico que estaba. Espectaculares de verdad. Y el trato que te dan, súper cercano, como si te conocieran de toda la vida, sientes que ponen todo su cariño en cada plato. Tal cual, la experiencia fue increíble. Ya sabes, si tienes ocasión, recomendadísimo.

Una vez fui en plan más tranquilo con mi pareja. El ambiente estaba bien, bonito y tranquilo, ideal para una cita. Pero mira, a la hora de la comida, esperaba un poco más. Las croquetas de cecina estaban bien, pero el pulpo… no se notaba mucho el sabor a la brasa. La paella de arroz al horno estaba aceptable, aunque el arroz un poco pasado para mi gusto. Eso sí, el servicio fue rápido y atento, así que no puedo quejarme del todo. Pero, bueno, calidad-precio, creo que se me hizo un poco caro para lo que comí.

Por otro lado, celebré un aniversario con mis hijas allí, y vaya pedazo de comida nos pusieron. Paella de pato con dados de foie y setas que estaba ESPECTACULAR, y el entrecot de vaca gallega, en su punto, `mantequilla pura`. Nos trataron de lujo, el camarero fue un crack. ¡Volveremos seguro! La próxima vez que vaya, no me olvido de las torrijas con helado: eso es un must.

Desde entrantes variados hasta platos principales que quitan el hipo. Así que sí, si buscas un lugar con buena comida, un ambiente familiar y ese toque acogedor, ¡ya sabes dónde ir!

Cuáles son algunos de los platos destacados que se pueden encontrar en el menú

Ya te digo que El Chalet es un sitio de 5 estrellas en todo el sentido. La comida que nos pusieron fue simplemente espectacular. Empezamos con unos entrantes que estaban para chuparse los dedos, y luego disfrutamos de una paella que tenía un sabor que flipas. Y lo mejor, para cerrar el festín, una tarta de queso azul con higos que no se te olvida fácilmente. Y si hay alguien que se merece un aplauso enorme, ese es Michel, el camarero. Fue súper amable, atento y profesional. De verdad, nos hizo sentir como en casa. ¡Volveremos sin duda!

La última vez que comimos ahí, fuimos un grupo variado: cuatro adultos, un niño y un bebé. Nos reservaron una mesa perfecta, donde podíamos dejar el carrito sin problema. Todo fue de 10, desde la atención hasta la comida. Pedimos tres entrantes, un arroz generoso para tres y ¡cuatro postres! Salimos de allí con una sonrisa enorme, y si lo dices, lo repetiremos seguro. Lo mejor es que el menú es muy accesible, te hablo de entre 20-30 € por persona.

El lugar en sí es una preciosidad, con varias zonas donde disfrutar. Tienes un salón cerrado, una terraza cubierta y otra donde corre el aire fresco de las cascadas. Ya quiero volver para probar esos arroces que tanto me han recomendado. La decoración y el ambiente a la hora de cenar son pura magia, con luces y buena onda. Un par de platos que no te puedes perder son el carpaccio de solomillo con foie y las cheesecake de queso azul con frutos de temporada. Confía en mí.

El último sábado, cenamos en la terraza. Era increíble: música jazz de fondo y el sonido del agua. No puedo dejar de mencionar la atención, los camareros son un amor. Nos dieron un aperitivo genial que cambian cada día, unos saquitos con compota de naranja amarga que estaban deliciosos. No me olvidaría de los tartares de salmón y las croquetas, auténtico manjar. Y claro, el entrecot de vaca gallega fue la estrella de la noche, aunque lo prefería un poco más hecho. La guarnición de patatas también es de 10 y estaba fresca, recién cortada por ellos. Para endulzar la noche, la tarta de queso azul fue un cierre perfecto, aunque el pan un poco regular. Pero bueno, por la cuenta de 77.80€, que incluye vino blanco y agua de litro, ¡no me puedo quejar!

Y para acabar, si ya te estoy tentando con tanto detalle, aquí van algunos de los platos destacados que debes buscar en el menú: el Carpaccio de solomillo, las croquetas de cecina y jamón, el chuletón de vaca rubia madurada - que te lo puedes hacer a tu manera en la mesa, ¡casi nada! - y, por supuesto, la tarta de queso azul con higos.

Es necesario hacer una reserva para comer en El Chalet

Y ya que hablamos de El Chalet, no puedo dejar de mencionar lo muchísimo que nos gustó. Un sitio de 5 estrellas por donde lo mires. La última vez que estuve allí, pedí una ensalada de tomate, un arroz de secreto que estaba de locos, y una torrija que me dejó sin palabras. El trato fue súper agradable y el ambiente bastante bueno. Por unos 30-40 euros por persona, salí muy satisfecho. Cuando el servicio es así de bueno, lo aprecia uno.

Ayer, por ejemplo, celebramos la comunión de mi nene y fue la mejor elección posible. El salón terraza cerrado es preciosísimo, y además el servicio fue impecable: un plato seguido de otro, sin esperas. Los camareros, todos súper amables y atentos. Gracias a todo el equipo por hacer el día tan especial, todo el mundo se fue encantado con la comida y la atención. ¡Enhorabuena, de verdad!

No todo fue un camino de rosas. Te cuento que tengo un colega que fue un día y se quedó un poco chafado. Después de ver un video, llegó con muchas ganas, pero les pusieron en interior y se esperaban algo más bonito. Lo de las zamburiñas a la brasa no era lo que esperaba, ni se sentía el sabor de la brasa. Y lo del arroz del senyoret...pues para él, ¡muy insípido! Hasta la torrija le llegó con un dedo de líquido en plan "¿qué ha pasado aquí?" Así que por lo que veo, hay que tener cuidado con lo que pides.

Ahora, sobre si tienes que hacer ¡reserva! Te diría que es muy recomendable. El sitio suele llenarse, y más si quieres un lugar en la terraza. Así que si piensas ir, asegúrate de llamar antes. ¡No te vayas a quedar sin mesa!

Cuáles son los espacios disponibles en El Chalet para disfrutar de la comida

Ayer me di una vuelta por El Chalet y tengo que decirte que fue una experiencia de 5 estrellas. Este sitio no es un novato, lleva más de 40 años dando guerra y se nota. Las instalaciones son como de cuento, con varios salones amplios y una terraza de ensueño donde te apetece quedarte toda la noche. La cocina es de producto y la verdad, todo lo que probamos fue increíble. Comida: un 5, Servicio: otro 5, y el Ambiente: pues ya has adivinado, también un 5. Si buscas buena comida, este es el lugar.

La terraza es un must si vas por la noche. El ambiente es muy agradable y la carta tiene platos que llaman la atención. No te pierdas la ensaladilla, es a otro nivel, y el arroz tiene un toque original que sorprende. Aunque hay que tener cuidado, porque el pulpo salió un poco quemado, y eso son detalles que se pueden pulir. Puedes comer aquí por 30-40 € por persona y, créeme, vale la pena. Además, hay muchas plazas de aparcamiento gratuitas cerca, así que llegáis sin problemas.

Tenía que volver a mencionar la comida porque la variedad es brutal. Tienen platos que te dejarán flipando. Unos amigos fueron la última vez y se llevaron una buena impresión de la atención, sobre todo de Ximo, un camarero que destaca por ser educado y humilde. No sé tú, pero yo ya estoy deseando volver. En su menú, no te olvides de probar la torrija con helado, te hará sentir que estás en el cielo.

Y para los que se preguntan por los espacios, tienes varias opciones: puedes disfrutar de la comida en el comedor interior, en el patio o terraza exterior y, si quieres algo más íntimo, hay un comedor privado. Así que, sea cual sea tu plan, aquí vas a encontrar tu rincón ideal. ¡No te lo pierdas!

Qué platos se recomiendan para probar en El Chalet

Si decides ir a El Chalet, te cuento que hay opiniones bastante variadas. Por un lado, he escuchado que han tenido experiencias de 5 estrellas, con el personal como Hugo, super atento y que te hace sentir en casa. La paella y el pulpo a la brasa son un must, y si te gustan los postres, no te pierdas la tarta de queso con higos y la torrija, que han dejado a más de uno babeando. El ambiente también se lleva sus puntos, así que parece que al menos hay algo que destaca.

Pero, por otro lado, también hay relatos de 2 estrellas que dejan mucho que desear. En una ocasión, pidieron una paella Valenciana que resultó ser un desastre total, sin sabor y con una carne que llegó al plato tardando un dineral y además medio cruda. El jamón que trajeron estaba paleteado y envasado al vacío, no muy presentable que digamos. Aun así, el pulpo recibió buenas indicaciones, y hay que reconocer que el camarero hizo lo suyo al llevarse los platos que no cumplían con las expectativas. Un claro ejemplo de que puede ser un chasco en un día especial.

Si estás pensando en qué pedir, te recomendaría optar por el pulpo a la brasa y, si te animas, la paella puede que funcione, aunque se han oído cosas bastante dispares. Los entrantes como las croquetas de jamón o el tomate de temporada son opciones que valen la pena. Y no olvides los postres, que según dicen, son un 10 en sabor. Así que ¡ya sabes! Ve con la mente abierta y preparada para lo que venga.