Living Bakkali

¡Oye, colega! Si andas buscando un sitio chido pa’ comer en Valencia, tienes que probar Living Bakkali en la Carrer de Xile, 9. Este nuevo restaurante mezcla lo mejor de la cocina mediterránea con un toque de influencias orientales que te va a dejar flipando. El local es superacogedor y está atendido por Carles, que se asegura de que te sientas como en casa.

No te vayas sin probar la pluma ibérica y, de postre, la cookie Living, son un must. El sitio ya tiene buenas referencias, con una calificación de 4.7 de 5 en Restaurant Guru y más de 9649 reseñas — así que ya sabes que no es cosa de broma. Si quieres hacer una reserva, pasar un buen rato y disfrutar de buena comida, Living Bakkali es el lugar perfecto. ¡Dale una oportunidad!

Dónde se encuentra el restaurante Living Bakkali

¡Oye, escucha esto! Living Bakkali es el sitio al que tienes que ir si buscas un lugar con buen rollo en Valencia. Está en Carrer de Xile, 9, El Pla del Real, 46021 València. Mi pareja me llevó allí como sorpresa por mi cumple, y fue un descubrimiento brutal. La comida estaba exquisita, de verdad, sobre todo esa cazuela de huevos que te deja para chuparte los dedos. Y el ambiente, chico, tiene ese toque chic moderno, con cada detalle cuidado. El servicio fue de 10, todos súper amables. ¡Perfecto para una cena! Precio por persona: entre 20-30€. Mi puntuación: 5 estrellas.

Otra vez, fui con unos amigos y, aunque la comida y el servicio fueron top, el local estaba ruidoso. A veces era incómodo, pero disfrutar de la cena lo compensó. Se adaptaron bien a las alergias de uno de mis colegas. Y si vas, haz reserva, que se llena. La comida es buena y el precio sigue por el rango de 20-30€. Comida: 5, Servicio: 5, pero el ambiente se lleva un 3 por el ruido.

También escuché opiniones de otros. Unos pensaron que esperaba más con esas puntuaciones altas, y que la comida era precocinada. La verdad que la calidad les decepcionó un poco, aunque el servicio y la decoración les gustaron. En cambio, otra reseña decía que la comida era aceptable, pero para lo que pagas, no sorprende. Algunos camareros eran súper simpáticos, pero otros parecían que querían cerrar. Ya sabes, ese juego de pedirte reseñas de 5 estrellas deja un mal sabor.

Así que, al final, te pregunto: ¿Merece la pena visitar Living Bakkali? Deberías. Aunque, ¿repetir? Esa es otra historia. ¡Solo ve y juzga por ti mismo!

Qué tipo de cocina se ofrece en Living Bakkali

Ya te digo que el Living Bakkali es un sitio que sorprende nada más entrar. Un local chulísimo con una decoración que invita a quedarse. En nuestra primera visita, al principio pensábamos que íbamos a tener un caos con el servicio porque solo había dos chicas atendiendo, pero, ¿sabes qué? Nos atendieron de maravilla. De hecho, el ambiente era tan bueno que se olvidó rápido todo eso.

La comida estuvo bastante buena. No es que sea una explosión de sabor cada plato, pero hay cosas que destacan. Lo mejor, sin duda alguna, fue la tarta de queso y la pluma ibérica. Si te gusta la buena comida, esos dos son un must. El precio por cabeza andaba entre 40-50 €, lo que no está mal, considerando que el ambiente era muy agradable. Aunque no todo fue perfecto, el servicio podría mejorar un poco con más personal.

Ojo, también hay opiniones mixtas. Otros han mencionado que algunas cosas son bien simples, como las croquetas con queso idiazabal. Dicen que se notaba más la bechamel que el propio queso. Las bravas tampoco son la gran cosa, así que mejor ir por lo seguro, como los baos de steak tartar. Y hablando de postres, ese de la galleta Monster se lleva las palmas.

En general, ¿qué tipo de cocina hay en Living Bakkali? Es una mezcla bastante divertida: tapas originales, sushi, poke, y hasta cosas dulces como torrijas. Lo que parece claro es que hay variedad y algunos platos son realmente buenos. Y lo mejor, el ambiente y el servicio son geniales, lo que hace que valga la pena volver.

Qué influencias culinarias se combinan en la carta de Living Bakkali

La verdad es que Living Bakkali es un sitio que te deja con ganas de volver. 5 estrellas y lo dice todo, ¿no? El lugar es precioso, con ese encanto que te envuelve en cuanto cruzas la puerta. La comida estaba increíble, de esas que no puedes dejar de alabar. Nuestra camarera, Julia, fue un verdadero encanto, no paraba de sonreír y, además, nos recomendó la sangría de maracuyá que, ¡madre mía!, nos sorprendió de lo buena que estaba. Ah, y la torrija con masa de croissant fue un acierto total. Menos mal que la probamos, porque estaba súper rica. Desde luego, repetiremos sin pensarlo dos veces.

La atención que reciben es de 10. Un servicio rápido, amable y súper atento en todo momento. El local puede que no sea gigantesco, pero tiene un rollo especial que lo hace acogedor. Las raciones, aunque para algunos pueden parecer escasas, son más que suficientes si te pones a compartir. El precio, de entre 20 y 40 €, está más que justificado por la calidad de la comida y el ambiente. Eso sí, si vas, haz reserva previa, que se llena en un plis.

Aunque a algunos no les haya parecido suficiente con lo que recibieron, yo diría que hay que saber a lo que vas. En mi experiencia, los platos que probamos —el Bao Hoisin, la Torrija Cruasán, y los Huevos Rotos— estaban de lujo. Eso sí, un pequeño detallito, los huevos rotos salieron un poco más cuajados de la cuenta, lo que hizo que el plato perdiera un poco de gracia. Pero el resto estuvo genial, y se nos olvidaron rápido los detalles.

Ahora, si te preguntas qué influencias culinarias se combinan en la carta de Living Bakkali, se nota que hay un cruce de caminos entre lo tradicional y lo moderno. Fusionan sabores locales con toques creativos que hacen que cada bocado sea una nueva aventura. Es como si abrazaran la cocina mediterránea y la aderezaran con pinceladas modernas. Así que, si quieres disfrutar de una experiencia distinta y sabrosa, ya sabes a dónde ir.

Cómo es el ambiente del restaurante

Te cuento que en Living Bakkali la cosa fue bastante buena. Le damos 4 estrellas porque, aunque comimos de lujo, las raciones nos parecieron un poco pequeñas. Las croquetas estaban de muerte, pero eran un bocado nada más. La cazuela de queso, que parecía una fina capita, nos dejó con ganas de más. Nos ofrecieron pan, pero ojo, que nos lo cobraron aparte, 2,50€ por dos panecillos mini, tipo montadito. Lo que de verdad me flipó fue el fartón con sobrasada y cebolla. Y, ni hablar del costillar, estaba para chuparse los dedos (se nos olvidó la foto, pero ya sabéis). La tarta de queso también era una delicia, super cremosa.

Por otro lado, hay que alabar el ambiente y el servicio. Nos atendió un crack, Andrés, que se aseguró de que estuviéramos cómodos toda la noche. El lugar tiene un rollo muy chulo, así que vale la pena ir, aunque sea en plan cena. Los precios rondan entre 20 y 30 € por persona, así que está más que accesible. Recomiendo probar la tempura cítrica, el sándwich de pastrami y, por supuesto, esa torrija croi que te deja pensando en volver.

Fui en un grupo de tres, y Andrés nos trató genial. El sándwich de pastrami fue un acierto total, y las croquetas de cecina estaban brutales. El ambiente es acogedor, un buen rollo que invita a quedarte un rato más charlando y disfrutando de la compañía. Así que ya sabes, si buscas un sitio donde comer rico y con un trato de lujo, Living Bakkali es el lugar.

Quién es el encargado del restaurante Living Bakkali

Te cuento que el Living Bakkali en Carrer de Xile, 9, es uno de esos lugares que te dejan buena vibra. La comida está bien elaborada y te sorprende, porque tiene un toque original y sabroso. Ha sacado 4 estrellas y la verdad, no es de extrañar. El servicio es amable, pero ojo, que a veces se hace un poco lento. La decoración puede parecer algo escasa, pero en general es agradable. Para que te hagas una idea, con unos 30-40 € por persona puedes pasarlo bien. Si alguna vez vas, no te pierdas el Bao Hoisin, el Neula Monster y el Fartón de la Terreta.

He ido varias veces y esta última me dejó con una sonrisa porque la atención de Jose fue inmejorable. Te juro que cuando te atienden con esas ganas, el ambiente cambia. Me tiré de cabeza a probar unos platos nuevos, como el poke de salmón que estaba de lujo y la brascada, que aunque no era muy grande, estaba súper jugosa y buena. Hablando de atención y comida rica, 5 estrellas y seguimos volviendo, ¡es que no hay más! Por unos 20-30 € puedes disfrutarlo.

Lo que probé en otra ocasión me dejó claro que todo estaba súper bueno. Volvería a repetir cada plato que probé, especialmente los Huevos Rotos y, por supuesto, el Bao Hoisin. El servicio, aunque bueno, tuvo sus altibajos, pero el ambiente es refrescante y agradable. Las 5 estrellas que le pusimos hablan de eso. Con un rango de 20-30 €, te haces una cena que no olvidarás.

Además, la oferta de este lugar es genial. La mayoría de su menú son bocados pequeños para compartir, lo que permite disfrutar sin dejarte el sueldo. Pedimos de todo lo que más recomendaban, y el fartón se llevó la corona. Sin duda, la parte dulce también mola un montón. Aquí hay otras 4 estrellas para el lugar, y con la misma línea de precios, de nuevo entre 30-40 €.

Y para cerrar el tema, el encargado de todo este tinglado en Living Bakkali es un tal Carlos. ¡Así que ya lo sabes, si vas, pídele un ceviche que te va a volar la cabeza!

Cuáles son algunos de los platos recomendados en Living Bakkali

Te cuento que Living Bakkali en Carrer de Xile, 9 es una pasada. Cinco estrellas, sin duda. La decoración es espectacular, entras y te sientes en un lugar diferente, algo que recupera el alma de València. Pedimos todo para compartir y, la verdad, fue todo un acierto. Los entrantes son pequeñitos, lo que mola porque así puedes probar varias cosas. Nuestro camarero, Andrés, se portó genial: un trato excelente, siempre atento y con buena vibra. Ideal para una cena con amigos, y el precio ronda entre 20-30 € por persona. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5. ¡Recomendado!

Ayer estuve allí y quedé encantado. El lugar es bonito y, lo mejor, está abierto sin siesta, así que no tienes que andar buscando otro sitio cuando te da el hambre. La camarera fue súper amable, aunque el servicio en sí a veces puede ser un poco caótico por el ambiente. Aún así, la comida es de otro nivel. Te recomiendo el Living Cheesecake, que está de rechupete. También salimos disfrutando de otro tipo de platos, todos en la misma línea. Repetiríamos, sin duda. Precio por persona, entre 20-30 € y, de nuevo, Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

Eso sí, no todo es perfecto. En una visita, el servicio flojeó porque el personal estaba más pendiente de sus propios cotilleos que de atender a los clientes. Pedimos risotto y estaba crudo, pero lo demás estuvo muy bien. A pesar de ese tropiezo, el sitio sigue teniendo su encanto. De ahí, mi valoración: Comida: 3, Servicio: 2, Ambiente: 5.

Pero si quieres escucharme bien, ¡tienen que probar las croquetas de fumet de gambas y, por supuesto, el fartón de la terreta! No te vas a arrepentir. Si pasas por Living Bakkali, esos platos son un must.