Foc i Fum Valencia

¡Oye, grupo! Si andáis por Ciutat Vella, tenéis que hacer una parada en Foc i Fum, un restaurante que se esconde detrás de las murallas y que es puro encanto. Lo descubrimos después de pasear todo el día y, gracias a unos amigos canadienses que ya lo habían probado, nos lanzamos a disfrutar de su variedad de platos mediterráneos y brasería. La carne que sirven es, sin duda, de otro nivel, y su ambiente es perfecto para charlar y reír con los colegas.

No solo es un buen lugar para llenar el estómago, sino que también cuenta con opciones veganas y vegetarianas. El menú es bastante diverso, así que hay algo para todos los gustos. Si queréis saber si vale la pena, mirad estas reseñas: una puntuación de 4.8 en Tripadvisor y más de 200 comentarios positivos. Así que ya sabéis, si estáis en Valencia, Foc i Fum es un must. ¡No os lo perdáis!

Dónde se encuentra el restaurante Foc i Fum

¡Tío, tienes que probar Foc i Fum en Valencia! Le doy 5 estrellas a este lugar y no es para menos. Lo que más me flipó fue el ambiente: super acogedor y cuidado al detalle. Ideal para una comida tranquila con colegas o esa cita que llevas esperando. Además, el servicio es de 10. El metre, un crack, estuvo super atento y nos ayudó a elegir los platos sin que nos quedásemos con hambre. ¡Eso es un win!

Y la comida... ¡madre mía! Sabores sorprendentes que te hacen pensar que estás en un restaurante de lujo. Empezamos con un par de croquetas de jamón que estaban de maravilla, la bechamel suave y el jamón, cortado de pata, riquísimo. Luego, pedimos pulpo braseado que estaba en su punto perfecto, ni duro ni chicloso, con un puré de patata que estaba que flipas. Vamos, que se nota la calidad del producto.

Ya ni te cuento del principal: el chuleton de vaca madurado. Brutal. Perfecto de punto y si le quieres dar más caña, tienen planchas para que lo hagas a tu gusto. Era carne que se deshacía en la boca, acompañado de unas chips y un bowl con sal escamada que le daba el toque. De postre, probamos la tarta de zanahoria (demasiado canela para mi gusto) y la de queso de cabra, que podría estar un pelín más dura, pero el sabor era brutal.

Por unos 20-30€ por persona o hasta unos 60€ si te pones a lo grande, es totalmente recomendable. Y localízalo sin problema: está en Carrer del Pintor Zariñena, 1, Bajo derecha, Ciutat Vella, 46003 Valencia. ¡Ya me contarás qué te parece!

Qué tipo de comida se ofrece en Foc i Fum

Mira, Foc i Fum en Carrer del Pintor Zariñena, 1, Bajo derecha es de esos sitios que de verdad se ganan el cinco estrellas a pulso. Desde que entras, te hacen sentir en casa. El trato es super cercano y atentos a cada detalle. Hicimos la prueba con varios platillos y la carne fue una locura, jugosa y en su punto. ¿Y el esgarraet? Ese es un must, de verdad. Te aviso, ¡los vinos que tienen son top! Así que si eres amante del buen beber, ni lo dudes. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5. Todo apunta a que definitivamente volverás.

Una cena ahí es diferente, de verdad. La atmósfera es tan tranquila y familiar. Tienen una buena selección de vinos, así que si quieres explorar, ¡adelante! La carne de vaca es suave, nada de grasa, y esos entrantes tienen un toque único, le dan la vuelta a lo tradicional. Solo un consejo: cuidado con el bacalao, la salsa de mayonesa y ajo está rica, pero al final puede ser un poco pesada y opacar el sabor del pescado. Pero agradecemos mucho el trato, así que hay que volver. Precio por persona, entre 30-40 €, es una buena inversión.

Y si te gusta el buen comer, estás en la gloria. La comida es casera y hecha con mimo. Las croquetas de jamón, el pulpo, las sardinas... son de otro planeta. Vamos un par de veces por semana porque, además de la comida, la gente que trabaja ahí son unos amores. Te tratan como rey y si les hablas de tus gustos, te hacen un cocktail que es puro amor. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5 y el ruido es bajo, así que puedes charlar sin problemas. Perfecto para todos los grupos y no te preocupes, que también hay acceso para sillas de ruedas.

El trato es exquisito y se nota en su carta de vinos. Si te dejas aconsejar, conocerás unos caldos que no sabías que existían. Y la caponata, es como una escalibada, pero con ese toque de pasas y piñones, ¡deliciosa! Para cerrar, no te vayas sin probar la torrija a la brasa, la presentación y el aroma son de otro mundo.

Así que, ¿qué tipo de comida se ofrece en Foc i Fum? Pues imagina una mezcla de cosas ricas: carnes jugosas, pescados frescos, y entrantes que rompen con lo clásico. Todo hecho con calidad y cariño, y que te deja con ganas de más. Perfecto para cualquier ocasión. ¡No le busques más!

Es necesario hacer una reserva para comer en Foc i Fum

Totalmente, Foc i Fum es el sitio al que quieres llevar a la pandilla. 5 estrellas bien merecidas. Estuvimos allí anoche y, la verdad, nos quedamos flipando. Pedimos de entrantes puerros a la brasa con romescu y mollejas que estaban de rechupete. Luego, para rematar, nos deshicimos en un chuletón madurado 50 días que, oye, estaba al punto y con un sabor que ni te cuento. Carlos, el crack de los vinos, nos metió el Artífice en la mesa y, madre mía, qué manera de realzar los sabores de la carne. Y no olvidemos la tarta de queso, que era una bomba. Recomendable al 100%.

El sitio es superacogedor, ideal si estás cerca del barrio del Carmen. Fuimos un grupo de seis y, además de la comida y el servicio, lo que más me sorprendió fue el ambiente. No hay nada peor que un restaurante lleno de ruido que te impida hablar. Aquí, no hay problema, tienen una insonorización brutal, así que puedes disfrutar de una conversación tranquilamente. Las gambas al ajillo y la carne a la brasa en el horno de Josper son obligatorias, ¡tienes que probarlas!

Y hablando de espectáculos, esa cena fue un show total. La carne estaba cargada de sabor, el chuletón estaba de otro mundo. También probamos entrantes como una ensaladilla increíble, oreja a la brasa, y la tortilla vaga, que nos dejó a todos alucinados. ¿Y la torrija a la brasa? ¡El broche de oro! Seguro que repetiremos.

Si estás pensando en ir, te cuento que, con toda la buena fama que se ha ganado, mejor hacer reserva para no quedarte fuera. Con la calidad de la comida y el trato familiar, la cosa se llena rápido. Así que, ¡planifícalo y disfruta de una buena cena en Foc i Fum!

Foc i Fum tiene opciones vegetarianas y veganas en su menú

Así que ahí está, Foc i Fum en Valencia, y tengo que decir que es un sitio bastante bueno. Te cuento, fuimos a cenar con parte de la familia y yo opté por el Rodaballo a la brasa, que estaba de lujo, muy gustoso. El servicio también estuvo bien, así que dejé una buena propina. El ambiente no está mal, todo con un toque chulo que hace que te quieras quedar un rato. A la cuenta resultaron unos 30-40 € por persona, que está bastante bien para lo que tienes.

Por otro lado, hay opiniones variadas. Algunos dicen que el ambiente está un poco oscuro y que la comida no tiene el precio adecuado. Por ejemplo, alguien comentó que la ensalada estaba excesivamente salada y que la carne era insípida y dura. Las croquetas estaban bien, pero caras para la ración que traían. Al final, andaban en unos 20-30 € por persona y parece que no todos se fueron contentos.

Pero si quieres algo espectacular, la comida en general tiene sus momentos. Otra gente dice que todo estuvo muy bueno, especialmente el trato del personal, que parece ser bastante profesional y cercano. La última vez fuimos un grupo de 3-4 personas y todos salimos con una sonrisa, calidad-precio excelente, además de un ambiente muy tranquilo.

Y sí, eso de que Foc i Fum tiene opciones vegetarianas y veganas es más complicado. Aunque se menciona que tienen ensaladas y algún plato más, no parece que el menú esté muy orientado a los que llevamos una dieta sin carne. Así que si vienes buscando un festín vegano, tal vez debas pensarlo dos veces. Pero no te preocupes, ¡los sabores de aquí pueden hacer que te olvides de la carne por un rato!

Cuál es la puntación de Foc i Fum en Tripadvisor

Si no has estado en Foc i Fum, ya te estás perdiendo algo grande. Este sitio, en Carrer del Pintor Zariñena, ha subido como la espuma en Valencia. La comida se lleva un 10, las carnes son de calidad espectacular, ni te cuento la brasa elegante que tienen. Olvídate de florituras, aquí lo que importa es el verdadero sabor, y sí, la molleja es difícil de superar, ¡es todo un espectáculo! Y si hablamos de postres, el de chocolate blanco te va a hacer volver por más, ya lo verás.

He vuelto un par de veces y, sinceramente, me he hecho asiduo. Carlos y el equipo se preocupan por ti, te asesoran bien en la cantidad. Las veces que he ido con mi mujer, la ensaladilla rusa siempre nos enamora. Y cuando probé el chuletón, lo repetí otra vez, y no creo que pare hasta que me harten. Este lugar es maravilloso, comida 5 estrellas, servicio 5 estrellas y el ambiente, ¡igual de bueno!

Lógicamente, no todo es perfecto. Un par de cosas como los buñuelos de bacalao me dejaron pensando que podría ser mejor, pero tampoco te creas que eso me quita las ganas de volver. En general, lo que tengo claro es que la relación calidad-precio está muy bien, por menos de 20€ por persona, sales comido y feliz.

¿Y cuál es la puntuación de Foc i Fum en Tripadvisor? Pues, haciendo cuentas, ¡se llevan 5 estrellas! Así que ya sabes, si quieres buena comida y un trato cercano, este es tu sitio. ¡No te arrepentirás!

Cuántos comentarios positivos tiene Foc i Fum en Tripadvisor

Tío, si buscas un sitio donde comer del bueno, Foc i Fum en Valencia es el lugar. A cada vez que vamos, nos quedamos flipados con la atención. Es como si estuvieras en casa, pero con comida top y un ambiente que se siente de lujo. La sepia a la brasa es una locura, y la entraña es otro nivel. En serio, si te gusta lo que va a la brasa, ésta es tu casa. Siempre salimos satisfechos. Nunca decepciona, de verdad.

Y no hablemos de los dueños y el equipo, son unos cracks. Se nota que cuidan cada detalle, desde la presentación hasta el sabor. Y aunque la calidad de la comida se siente, tampoco te tienes que rascar el bolsillo tanto. Si te dedicas a mirar la cuenta, cuenta que te va a salir por unos 60-70 € por persona, pero créeme que vale cada céntimo.

Por otro lado, dejemos claro que esto no es un sitio para todo el mundo. Algunos han tenido experiencias jodidas con el servicio, pero nosotros siempre hemos tenido buena suerte. ¿Quién puede quejarse de la extensa variedad de platos? Desde croquetas de jamón ibérico hasta ensaladilla rusa que vuelan de los platos.

Mención especial a que este sitio tiene un montón de comentarios positivos. En Tripadvisor, se pueden ver cinco estrellas a montones. ¡No te arrepentirás!

Es Foc i Fum un buen lugar para cenar con amigos

Ya te digo, Foc i Fum en Carrer del Pintor Zariñena, 1, es una joyita en el corazón de Valencia. Fui hace unos días con mi pareja y un amigo, y la verdad, salimos encantados. El calamar a la brasa fue una de esas cosas que no se olvidan, y el pulpo estaba espectacular. El ambiente es súper acogedor, te sientes como en casa y el trato fue de 10. Todo sobresaliente, lo dicho, estamos convencidos de que repetiremos.

La experiencia fue increíble. Es un restaurante familiar, así que ya sabes que te atienden de forma cercana. Todos los platos son una pasada, cada bocado es mejor que el anterior. Kevin, el cocinero, fue un crack, superatento a todos los detalles. No puedes dejar de probar el pan bao y, ya que vas, coge una botella del vino que te enseñan. La atención fue excepcional, así que ¡mil gracias, chicos! Estoy seguro de que volveré la próxima vez que pase por Valencia.

Lo mejor de todo es que el dueño te hace sentir como en casa. Si no sabes qué pedir, te asesora genial. La comida riquísima, con un precio razonable (30-40 € por persona) y siempre que voy salgo encantado. Eso sí, el servicio puede ser un poco lento si hay mucha gente, porque son poquitos camareros, pero son majísimos y hacen lo que pueden. Vale la pena probarlo, no te vas a arrepentir. Los buñuelos de bacalao y las torrijas ahumadas son imprescindibles.

Y sobre si Foc i Fum es un buen lugar para cenar con amigos: ¡totalmente! Es un sitio ideal, el ambiente es tranquilo, y se presta para una buena charla y risas. Te puedes quedar un rato largo disfrutando de la comida, así que no dudes en hacer de este restaurante tu próxima parada. ¡Vas a flipar!

El ambiente de Foc i Fum es adecuado para charlas y risas

Te cuento que Foc i Fum en Carrer del Pintor Zariñena, 1, Bajo derecha es un lugar que puede ser un auténtico pepino para celebrar algo. Fuimos a celebrar nuestro aniversario y, la verdad, fue maravilloso. Desde el momento que entramos, el trato fue brutal. La comida estaba de lujo, y el ambiente, ni te cuento. Así que, si estás pensando en ir, ¡hazlo! Te recomiendo la entraña a la brasa, la ensalada, la hamburguesa, las patatas picantonas y la torrija ahumada. En serio, no te vas a arrepentir. Todo sacó 5 estrellas de mi parte: comida, servicio y ambiente. Definitivamente, volveremos.

Pero también hay que ser realistas. He tenido que editari mi opinión porque no siempre fue así de maravilloso. Recuerdo una vez que reservamos y cuando llegamos, ¡la mesa estaba sin poner! Nos metieron en una esquina de la terraza, como si fuéramos el soporte de un bar. Eso nunca se hace, y nos quedamos a esperar un buen rato para que nos tomaran la bebida. Y lo peor: la comida no llegó al mismo tiempo, y cuando finalmente me sirvieron la ternera, estaba fría. Una decepción total. Mis padres son fanáticos del sitio, y yo solía ir bastante, pero estos fallos han hecho que me lo piense dos veces.

Ahora, la última pregunta: ¿El ambiente de Foc i Fum es adecuado para charlas y risas? Bueno, sí y no. El lugar tiene su encanto, con buena decoración y vibra en general, pero si te toca una mesa donde no te cuidan, como en el caso de la terraza, puede arruinar la experiencia. Si tienes suerte con el sitio y el servicio, ahí podrás disfrutar de una buena charla y muchas risas. Así que, si decides ir, asegúrate de pedir una buena mesa y que la atención esté a la altura.

Qué platos destacan en el menú de Foc i Fum

Y hablando de Foc i Fum, ¡qué joyita encontré en Valencia! Si buscas algo distinto a la típica paella, aquí lo tienes. La carne está de miedo, con ese toque de parrilla que la hace irresistible. Te lo juro, el trato es excelente. Te preguntan si quieres recomendaciones de vinos y todo, ¡un detallazo! Pero lo que se queda en el alma es la torrija, está "bastante bastante buena" y la presentación es super bonita. El dueño es un crack, nos contó de varios sitios que hay por ahí y la verdad es que este lugar engancha. Gracias por la atención, ¿eh?

Eso sí, no todo es perfecto. Hay quien dice que la comida está buena pero no sé, para lo que pagas, la ración es un pelín escasa. La atención fue buenísima, pero cuando quisimos cambiar de mesa para no estar tan cerca de la puerta, no nos dejaron. Al final, hay un montón de sitios en Valencia donde puedes comer mejor a mejor precio, así que nos lo pensamos dos veces antes de volver.

Pero por si no lo sabías, entre sus platos recomendados están los buñuelos de bacalao y el secreto ibérico. Para una buena comida con el ambiente siempre Bullicioso pero que no abrumaba, esto es un lugar para tener en cuenta. Si vuelves, no olvides probar esos platos y ya verás, ¡te va a encantar!