Restaurante Carnal Brasas Y Arroces.

¡Oye, chaval! Si estás por Port de Sagunt y te mola el buen comer, tienes que hacer una parada en el Restaurante Carnal Brasas Y Arroces. Este lugar es la caña: con una nota de 4.4 sobre 5 en Restaurant Guru, ya te digo que no te va a decepcionar. La gente no para de hablar de sus arroces, carnes y hamburguesas, así que ya te imaginas lo que te espera en C. Alcalá Galiano, 40. ¡Impresionante!

Aquí el rollo es disfrutar, con platos que van desde lo más clásico hasta lo exótico, y no te olvides de chequear el menú del día. Si buscas esa experiencia de comer rico y pasar un buen rato, ¡este es el sitio! No dudes en hacer tu reserva en línea y dejarte llevar por la buena onda y la buena comida. ¡Te va a encantar!

Dónde se encuentra el Restaurante Carnal Brasas Y Arroces

¿Has oído hablar del Restaurante Carnal Brasas y Arroces? Está en C. Alcalá Galiano, 40, 46520 Port de Sagunt, Valencia. Es un sitio que te sorprende. Vamos al grano. La comida que sirven es buena, de verdad. Yo probé el arroz con rabo de toro y, mi pana, estaba exquisito. También le di un mordisco al croquetón de cecina y al carpaccio de vaca, y lo mismo, todo muy rico. Eso sí, abren el apetito los precios: entre 30-40 € por persona, pero a veces te mereces un caprichito.

El ambiente del lugar es amplio y bien iluminado, se respira buena onda y la temperatura está perfecta. Pero, ojo, el servicio es una historia distinta. Una vez tuvimos que pedir la cuenta un par de veces antes de que nos la trajeran. ¿Por qué tardan tanto en eso? Una pena, porque la comida está muy buena y el ambiente merece la pena. En cuanto al ruido, está bastante controlado, puedes charlar sin problemas.

Por otro lado, no todo es color de rosa. También he escuchado que hay quienes se han ido con mal sabor de boca por cosas como la sal en la paella. Eso sí, hay que mencionar que el agua que te ponen a veces parece una broma: te cobran 2 € por medio litro de agua filtrada del grifo. Vamos, que eso suena un poco a risa. Pero si le das una oportunidad al lugar, es probable que vuelvas.

Y ya sabes, si te quieres dejar caer por allí, está en C. Alcalá Galiano, 40, en Port de Sagunt. ¡Ya me contarás!

Cuál es la calificación del Restaurante Carnal Brasas Y Arroces en Restaurant Guru

Si vas por Carnal Brasas Y Arroces, te vas a llevar una buena sorpresa. Nunca había estado y, la verdad, me flipó. Llevé a unas amigas que visitaban la ciudad y quería que probaran una auténtica paella Valenciana. Y hombre, lo dieron todo: los entrantes estaban de lujo y la paella estaba en su punto. El servicio, también de nota, con un personal siempre sonriente, pendiente de que no nos faltara de nada. Sin duda, es un sitio al que voy a volver. Aunque no vi la factura, imagino que saldríamos a unos 30-40 euros por persona, un precio más que razonable.

Otra vez fuimos y nos mandamos unos platos que estaban espectaculares. Pedimos un croquetón de cecina que estaba de otro planeta y gamba roja a la plancha que no puedes dejar de probar. Luego, el arroz al señoret fue brutal, ¡nos traen una paella que podría haber alimentado casi a cuatro personas! El arroz, perfecto. Y el camarero, un crack, siempre a la buena onda. El precio en esta ocasión rondaría unos 70-80 euros por persona, pero con la comida que trae no lo siento ni un poco caro, ¡comida de 5 estrellas!

Y si hablamos de recomendaciones, el arroz de rabo de toro es un must, igual que esos croquetones de cecina que repito siempre. Y no te olvides de dejar un hueco para la tarta de queso casera, que es una delicia. El sitio tiene un ambiente acogedor y la atención de nuestra camarera Andrea fue fenomenal, siempre pendiente y con un ritmo genial en el servicio. Además, por San Valentín, nos sorprendieron con una botella de vino, un detalle que se agradece.

Cuando me fui, pensaba en lo bien que lo pasamos y la relación calidad-precio que tienen, unos 20-30 euros por persona y quedamos más que satisfechos. Ah, y para los que se preguntan, en Restaurant Guru este restaurante cuenta con una calificación de 5 estrellas. ¡Así que ya lo sabes, dale una oportunidad a Carnal Brasas Y Arroces!

Qué tipo de comida se ofrece en el restaurante

Ya te cuento que en Carnal Brasas y Arroces he tenido unas experiencias bastante dispares. Por un lado, la comida es buenísima, con un nivel top. He probado el arroz con secreto y, de verdad, tiene un sabor extraordinario. La ensalada de tomate valenciano con ventresca y piparras también está muy rica. Pero el problemón llega con el servicio. En mis dos visitas, me topé con camareras que no parecieron muy amistosas, lo que dejó un sabor agridulce en la experiencia. Y no hablemos del aire acondicionado, que estaba para llorar. El aparato averiado hacía que me congelara en las mesas cercanas. Vamos, que el ambiente a veces se siente más como un salón de casa de alguien que como un restaurante.

Sobre el precio, está bastante bien. Andarás en un rango de 20-30 € por persona, así que no es un atraco. Eso sí, asegúrate de hacer una reserva porque el sitio puede llenarse. En cuanto al acceso, parece que es accesible para sillas de ruedas, y hay plazas de aparcamiento bastante libres, aunque un poco complicado en horas pico. En mis visitas no hubo espera, lo cual es un plus.

En general, aunque el servicio me dejó un poco frío, la comida compensa. Tienen varias opciones vegetarianas, así que si llevas a alguien que no come carne, no hay drama. La cosa pinta bien si arreglan lo del trato al cliente y el aire.

Cuáles son los platos más recomendados en el Restaurante Carnal Brasas Y Arroces

Mira, cuando vas al Restaurante Carnal Brasas Y Arroces de Port de Sagunt, te espera un festín que no te puedes perder. Te cuento que pedimos un arroz con bogavante caldoso y, ¡madre mía!, salió perfecto. La cantidad fue más que suficiente y, mientras tanto, no pude resistirme a una croqueta de cecina que estaba brutal. El lugar está bien limpio y es un sitio muy agradable y tranquilo para comer. Lo mejor de todo, la camarera nos trató de 10. Sin duda, será un lugar al que volveremos, y ya estamos pensando en probar las carnes.

Por si te quedan dudas, el ambiente es genial. La otra vez probamos el croquetón de carrillera de entrada, ¡y estaba de vicio! También el tataki de atún nos encantó. De plato principal, nos tiramos a la ternera gallega rubia a la piedra, que era una auténtica maravilla. ¿Y la baked potato? La *mejor que he probado jamás*. Todo un 10 en comida, servicio y ambiente.

Algunos colegas han tenido experiencias variadas, pero la mayoría piensa que el arroz negro es un must. Eso sí, yo le añadiría un poco más de gambas. Y el entrecote, ¡qué divino! Aparte, la hamburguesa y los postres no decepcionaron, y el pulpo también es otro que te recomiendo. Volviendo a los que no quedaron tan contentos, es cierto que hubo un par de reseñas sobre problemas de servicio, pero suele pasar en días complicados. Así que si vas, mejor en un día tranquilo.

Ahora, hablando de los platos más recomendados en el Restaurante Carnal Brasas Y Arroces, no te puedes perder el arroz caldoso con bogavante, el croquetón de carrillera, el tataki de atún, y la ternera gallega rubia a la piedra. Y si eres amante de los mariscos, échale un vistazo a los calamares. Te aseguro que no te arrepentirás. ¡A disfrutar!

Es necesario hacer una reserva para comer en el restaurante

Ya te digo, el Carnal Brasas y Arroces no es el lugar que era antes. La camarera que nos atendió, más que atender, parecía tener una conexión especial con su pelo, porque no quitaba la vista de allí. Y sí, ya no es el mismo sitio desde que cambiaron de dueños. Antes venías, te sentabas y disfrutabas, pero ahora, masticar tierra no es lo que busco en una comida. La paella fue un bajón, los trozos duros de las puntillas eran un misterio. ¿Rebozado o freidora sucia? No sé, pero no mola. Y para colmo, el olor a ambientador que entraba y salía, puff, ¡qué pesadez!

La última vez que fuimos, nos hicieron esperar más de media hora bajo el sol, y no éramos los únicos. Por lo menos, la comida estuvo decente, aunque esperaba más de lo que me habían contado. Al menos, hicimos la prueba con la paella, que no salió del todo mal, y el local está bien decorado. Los precios estaban bastante bien, así que no todo está perdido.

Pero, ¡ojo! Si decides ir, mejor llama con antelación, porque si no, puedes acabar como nosotros, esperando como tontos. Han mejorado un poco el tiempo de servicio si reservas, como nos pasó con la otra mesa. ¿Así que es necesario hacer reserva para comer? Sí, ¡y más te vale hacerlo! En cuanto a aparcamiento, cero problemas, puedes aparcar gratis en la calle.

El restaurante ofrece un menú del día

Y mira, si te digo que en Carnal Brasas y Arroces le ponen recorrido a la hora de comer, no estoy exagerando. 5 estrellas y recomendadísimo. La atención de los camareros es de diez, siempre atentos y amables, no te dejan tirado. Y ese cocinero, ¡madre mía! Hoy caímos con un par de arroces que son para recordar: uno de rabo de toro y el otro de pluma. ¡Ojo! No sabría decirte cuál estaba mejor. Y de entrante, esas puntillas y croquetas de Idiazabal son una locura. Y no te olvides del postre, porque la tarta de queso casera y las palomitas con chocolate blanco y caramelo son más que un capricho.

Se te va a hacer agua la boca, de verdad. Te cuento, fui con un compi y acabamos pidiendo un tupper para llevar. La calidad y la cantidad son impresionantes, así que abran paso porque venía con ganas de una paella y no me decepcionó ni un poco. Y eso que somos de la tierra. Pero lo que nos voló la cabeza fue el tataki de atún, que estaba fuera de carta, mano de santo. Para completar la experiencia, la camarera, ¿Mica? Por ahí, con una atención y una profesionalidad que te hacen sentir como en casa, todo un acierto asegurado.

Ya te digo, todo buenísimo, el ambiente es genial y el personal, un grupo de cracks. Para repetir, sin duda. Eso sí, hay que tener cuidado, porque algunos han tenido una experiencia diferente, con una ensalada valenciana que dejaba bastante que desear y un servicio que no estuvo a la altura en algún momento. Pero eso son excepciones, porque la mayoría sale contento, con platos como la paella valenciana y la nueva carta que han inaugurado.

Ah, y sobre el menú del día, no tengo claro si tienen uno fijo, pero sí que ofrecen opciones adaptadas, así que no dudes que te van a facilitar la vida si tienes alguna restricción alimentaria. ¡No te vas a arrepentir!

Qué tipo de ambiente se puede encontrar en el Restaurante Carnal Brasas Y Arroces

Oye, te cuento que he estado en el Restaurante Carnal Brasas Y Arroces y la experiencia, la verdad, fue un desastre. Para empezar, la camarera no tenía ni la más mínima ganas, como si le estuvieran obligando a estar ahí. Te juro que parecía que le costaba un mundo comunicarse contigo. Además, entra y sale de la cocina tocándose el pelo, intenta hacerse una coleta y luego te sirve el plato con la goma en la muñeca, ¡los pelos volando y todo! Fatal, ¿no?

Y ya hablemos de la comida. Pedimos puntillas y, para ponerle la guinda al pastel, encontramos trocitos de pollo frito al final del plato. ¡Qué asco! La paella de marisco, ni te cuento: sabía a tierra y a un ambientador de chicle de fresa que te echaban a la cara mientras comías, total, ¡una mezcla horrible! Siendo honestos, esos precios no tienen nada que ver con lo que ofrecen, son de otro planeta para la calidad que manejan. No creo que volvamos.

Sin embargo, no todo es tan negativo. Hay que decir que en otra ocasión, fui un 19 de marzo, y el servicio fue impecable. Los platos se veían espectaculares y estaban deliciosos. La tarta de queso que probaron fue de otro nivel, ¡me dejó flipando! Ese día se merecieron las 5 estrellas, te lo aseguro. Comida de 30-40 € que valía la pena.

Un lunes, todo estaba súper tranquilo con solo dos mesas ocupadas, pero la carne que pedí, un chuletón de vaca frisona, estaba increíble. ¿Y el postre? El de La Marquesa, ¡lo mejorcito! La experiencia fue de 5 en comida y servicio. Así que, depende del día, la cosa puede cambiar, ¿no?

En cuanto al ambiente del Restaurante Carnal, te resumo: puede ser tranquilito si no hay gente, pero en ocasiones, si hay lío, el olor puede ser un tema. Los precios son más bien altos, pero un día te puedes topar con un servicio genial y platos excelentes, así que es un tira y afloja. En general, te diría que es un lugar con potencial, pero que necesita ajustar varias cosas.

Cuáles son las especialidades del chef en este restaurante

Tío, si aún no has estado en Carnal Brasas y Arroces, te estás perdiendo de algo brutal. Este sitio en C. Alcalá Galiano, 40, 46520 Port de Sagunt, Valencia se la saca con sus platos. Desde que entras, ya sientes el ambiente. Es de esos lugares donde la buena vibra está a la orden del día, ideal para ir con amigos o hacer un plan familiar.

Hablando de la comida, no puedo dejar de mencionar sus arroces. Tienen una carta que te hace salivar solo de pensarlo. Desde los clásicos paellas hasta combinaciones más locas que te dejan loco, todos los arroces están hechos al fuego, que es la clave para ese saborazo. Y no solo eso, las brasas también hacen lo suyo, con carnes que se deshacen en la boca. Aquí la carne es un arte, men.

Y si te preguntas qué plato le rinde homenaje el chef, ¡prepárate! Las especialidades del chef no se andan con chiquitas. Una de sus joyas es el arroz con bogavante, que es pura magia, pero también tienen un arroz negro que quita el sentío. Y no olvidemos la carne a la brasa, que hace que cada bocado sea un festín. Así que ya sabes, si te apetece disfrutar de buena comida, este es el sitio. ¡No digas que no te lo advertí!